3.朝你的方向拉面筋，拿两根竹筷子。带上面筋并将其涂抹在鲑鱼上。此时，必须连续拉伸面筋条使其更长。经过5到7轮，它形成一个长度为8厘米的茧，头部略薄，中心稍厚。然后用手轻轻挤压面筋，使面筋完全溶解。
4.准备一个大锅，煮沸水，换热，从面筋链中取出一根棍子，然后在锅中煮，直到面筋链漂浮，并删除另一个牙签1继续一个接一个地煮2分钟。
当你做饭直到面筋成熟和有弹性，你可以做饭。大约需要15分钟。
调查结果：你不能在大火中煮面筋。打开水后，它可以稍微卷起来。如果火势太大，面筋会充满像蜂窝这样的小洞，面部力量不足。